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餃子を作る


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赴任先のマンションで、テレワークとひとりの週末。
時間があるからと、夫が最近嵌まっていることはかなり有意義♪

久し振りに帰省して、披露してくれた餃子^^




Commented by refresh-3 at 2020-07-24 10:41
おぉ~
皮からですか。
すごーい。
私も2度ほど挑戦しましたが
結構疲れました
夫さんのご趣味いいですね
Commented by cottun at 2020-07-24 22:50
suuさん、こんばんは^^
『はい、パンも作ります!って書いといて〜。』
だそうです^^
こんな人が居るから、世の粉系が売り切れるのでしょう。
餃子、皮がプリプリでとても美味しかったです。手は出すまいと思っていましたが、なかなか有りつけそうになかったので、包むのは手を貸しました。タネだけが大量に出来、足りなかった分は市販の皮で補い水餃子に、それでもタネが余ったので、ゴーヤに詰めてフライパンで焼きました。
この日の夕食は餃子のみ(爆)
私は皮から作るモチベーションがありませんが、やってくれると包むのは楽しいです^^
Commented by HiroPhoto1690 at 2020-07-24 23:29
ご主人の手作り餃子ですね^^
修行されたのですね。
お味は・・美味しいでしょうね^^

きのう駅ビルに行ったら物産展をやっていました。
「宇都宮餃子」というブースがありました。
宇都宮は餃子が美味しいのですね^^
Commented by cottun at 2020-07-25 21:02
HiroPhotoさん、こんばんは^^
そうです〜、修行中です。
お味は間違いありません!なぜなら土井喜晴先生のレシピに忠実で、余計なことをしませんから。とても美味しかったです。
餃子を作るのは2度目とのことですが、パン作り歴が1年半らしいので、生地をこねるのに慣れてきたのでしょうね^^ 包むのは、子供の粘土細工のようでしたが(笑)

「宇都宮餃子」は有名らしいですね。食べたことがありません。有名と聞くと食べてみたいなぁ。ホワイト餃子なら知っていますよ^^ いなり寿司大の大きな餃子で皮がムチムチで美味しいです♪

Commented by vibrato74 at 2020-08-03 00:56
横から失礼。地元宇都宮なんで高校生の頃から今では有名になった有名店で学校帰りに食べてました。おやつみたいな。味は普通ですよ。でも普通に旨いんです!あー帰省して食べたくなってきた!
Commented by cottun at 2020-08-03 21:02
vibratoさん、こんばんは^^
地元でしたか〜。部活の帰りに寄り道餃子とか?余計に美味しそう^^ 宇都宮餃子はvibratoさんの青春の味なんですね♪
普通で美味しいってのが一番ですね!特別に美味しいものって飽きるし。
帰省した暁には是非お召し上がり下さい。まずはエア餃子をどうぞ。ビールもどうぞ♪
by cottun | 2020-07-23 23:01 | 日常 | Comments(6)

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